Tach, Weihnachtsbäcker!
Is' schon wieder Zeit für Plätzchenduft und Zimtaroma? Aber hallo! Mit'm Pullendreher wird deine Weihnachtsbäckerei zum reinsten Vergnügen. Heute zeig ich dir, wie du die leckersten Zimtsterne backst und wie unser Kumpel aus Edelstahl dir dabei hilft. Also, Schürze um und los geht's!
Zimtstern-Parade
Rezept für ca. 50 Zimtsterne:
- 3 Eiweiß
- 250g Puderzucker
- 400g gemahlene Mandeln
- 2 TL Zimt
Anleitung:
- Eiweiß steif schlagen, dabei nach und nach den Puderzucker einrieseln lassen.
- 2 EL von der Eiweißmasse zur Seite stellen.
- Mandeln und Zimt unter die restliche Masse heben.
- Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und Sterne ausstechen.
- Sterne mit der zurückgestellten Eiweißmasse bestreichen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 150°C ca. 15 Minuten backen.
- Auf dem Pullendreher abkühlen lassen.
Pullendreher-Hack: Nutz den Pullendreher als Auskühl-Station. Steck deine fertigen Plätzchen zwischen die Pins. So kühl'n se gleichmäßig ab und du hast mehr Platz auf der Arbeitsplatte.
Wusstest du, dass der Zimtstern nicht nur ein beliebtes Weihnachtsgebäck ist, sondern auch eine geheime Waffe gegen schlechte Laune? Ein Biss in einen frisch gebackenen Zimtstern und schon wird selbst der grimmigste Weihnachtsmuffel zum fröhlichen Weihnachtswichtel!
🎄✨Funfact: In Deutschland werden jedes Jahr über 24 Millionen Weihnachtsbäume verkauft. Das bedeutet, dass fast jeder Deutsche einen eigenen Baum hat – und das ist ganz schön viel Tannennadeln! Wenn du also nach dem Fest noch Tannennadeln im Wohnzimmer findest, keine Sorge, das ist nur dein Baum, der sich nicht von dir trennen kann! 🌲😉
Also, schnapp dir deinen Pullendreher, schmeiß den Ofen an und lass es nach Zimt und Weihnachten duften. Mit diesen Sternen wird deine Küche zum Weihnachtshimmel!
P.S.: Noch keinen Pullendreher? Dann wird's aber Zeit für'n weihnachtliches Küchen-Upgrade! Schau mal in unserem Shop vorbei und gönn dir den besten Kumpel für deine Festtagsküche. Mit dem Code "WEIHNACHTSKÜCHE" kriegste sogar 10% Rabatt auf deine Bestellung. Aber nur für kurze Zeit, also sei flott wie'n Rentier am Heiligabend!